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バクラヴァを食べたい!バクラヴァは通販で買えるの?

最近、日本でも人気が高まりつつある、中東のお菓子「バクラヴァ」。

 

しかし取り扱っているお店は、まだ多くありません。

 

今回は、バクラヴァを日本で購入する場合についてご紹介します。

 

 

バクラヴァは通販で買えるのか

トルコ

 

「バクラヴァを日本でも」という方は、結構いらっしゃいます。

 

バクラヴァは中東のお菓子ですが、日本でも買うことはできるのでしょうか?

 

 

はい、日本でも買えます。

 

ただ、買ってはみたけれど、

 

「味がピンとこない」

「昔食べた味と違う」

 

ということが、多々あります。

 

 

自分の思っていた味と違うこともある

 

これは私が感じたことですが、

 

以前、某ショップでバクラヴァを見つけ、

 

「初めてお店でバクラヴァを見つけた」と思い、嬉しくなって買ってみたのですが、

 

私の思っていた味とは全く違い、

 

若干後悔した、ということがあります。

 

 

よく見ると、この商品は「マケドニア産」とあり、

 

それをみたときに私は「なるほどな」と思いました。

 

それもそう、マケドニアのバクラヴァは、私が食べたトルコのそれとは違うからです。

 

 

 

製造国を見たほうがいい

アルメニア

 

バクラヴァは、一つの国だけで食べられているお菓子ではありません。

 

中東を中心に、東ヨーロッパ、西ヨーロッパでも食べられているお菓子で、

 

決まった味というものは無く、

 

その国その国で味に違いがあります。

 

 

それは、特別な香辛料を使っていたり、バラを使っていたり、

 

ものすごく甘いということもあります。

 

 

わたしがそのとき食べたバクラヴァは、

 

生地が厚く、パイと言うよりデニッシュのようで、

 

かなりな甘さでした。

 

美味しくないわけではありませんでしたが、

 

イメージとの大きな違いが、私に違和感を感じさせたのです。

 

 

 

スタンダードはトルコのバクラヴァ

バクラヴァ

 

以上のように、バクラヴァには各国で違いがありますが、

 

ではスタンダードなバクラヴァとは何処のバクラヴァでしょう?

 

世界的にスタンダードなバクラヴァと言えば、トルコのバクラヴァです。

 

 

トルコのバクラヴァはスタンダード

バクラヴァはその国々によって作り方に違いがあって、

 

ローズウォーターを入れたり、

バターじゃなくオリーブオイルを使ったり、

 

それぞれの国で、ご当地バクラヴァがあります。

 

 

そんなバクラヴァの中でも、トルコのバクラヴァはバクラヴァのスタンダードの形として知られています

 

バクラヴァと言われれば、トルコのタイプを思い浮かべる人も多いでしょう。

 

 

生地はサクサク、ピスタチオの香り。

 

そういった、基本のバクラヴァの形がトルコのものです。

 

 

しかし、売っているほとんどのバクラヴァはトルコの物ではなく、別の国のバクラヴァで、

 

所違えば味も全く違うので、

 

トルコのバクラヴァをイメージして買った人は、ひょっとすると後悔してしまうかもしれません。

 

 

 

トルコのバクラヴァは何が違うの?

では、トルコのバクラヴァのどういったところが、他のバクラヴァと違うのでしょうか?

 

 

生地がサクサク

生地

 

バクラヴァは甘くて有名なお菓子ですが、

 

トルコのそれは、意外とあっさり食べられます。

 

 

それはトルコのバクラヴァは、サクサクだからです。

 

トルコのバクラヴァはパイ生地を30ー40層重ねて焼きます。

 

大量の生地を重ねて焼く、トルコのバクラヴァは、

 

サクサク感が違います。

 

参照:とっても甘いバクラヴァのカロリーが気になる!でも実際バクラヴァって太るの?

 

 

材料が重くない

 

lemon

 

トルコのバクラヴァは、

 

基本的に砂糖、水、生地、ピスタチオ、レモン

 

というシンプルな材料を使っています。

 

 

ちょっと意外な材料としては、レモンでしょうか。

 

バクラヴァは、強い甘さが特徴のお菓子でもありますが、

 

レモンのさわやかさは、バクラヴァを重くしない為に一役買っています。

 

 

 

ぜひ一度体験してみてください

今回はトルコのバクラヴァについてご説明しました。

 

当店のバクラヴァはトルコのバクラヴァで、

 

あっさりな味、サクッとした食感など、とてもご満足いただけると思います。

 

ぜひ一度体験してみてはいかがでしょうか?

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